来源：复禾健康
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心肌梗死患者一般可以适量饮用苦荞茶，但需结合个体病情调整。苦荞茶富含黄酮类物质和膳食纤维，对心血管有一定益处，但饮用时需注意避免过量或过浓。
苦荞茶含有芦丁等活性成分，有助于改善血管弹性，辅助调节血脂和血糖水平。其低热量、无咖啡因的特性适合心血管疾病患者日常饮用。冲泡时建议控制浓度，每日1-2杯为宜，避免空腹饮用导致胃肠不适。选择未添加糖分及其他辅料的纯苦荞茶更符合健康需求。
若患者合并严重心力衰竭或正在服用抗凝药物，需谨慎饮用。苦荞茶可能增强华法林等药物的抗凝效果，增加出血风险。术后恢复期或病情不稳定时，应先咨询医生意见。部分人群可能出现腹胀、反酸等不良反应，饮用后出现不适需立即停止。
心肌梗死患者的饮食应遵循低盐、低脂、均衡营养原则。除苦荞茶外，可搭配燕麦、深海鱼等富含不饱和脂肪酸的食物。保持规律作息，遵医嘱服药并定期复查，避免剧烈情绪波动和过度劳累。任何饮食调整都应与主治医生充分沟通，确保符合个体化治疗方案。