来源:复禾健康
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糖尿病患者的每日三餐应遵循定时定量、均衡营养的原则,以低升糖指数食物为主,配合优质蛋白和健康脂肪。
早餐可选择全麦面包搭配水煮蛋和低脂牛奶,或燕麦片加无糖酸奶和少量坚果,避免精制糖和油炸食品。午餐建议以糙米或杂粮饭为主食,搭配清蒸鱼或去皮鸡胸肉,以及大量非淀粉类蔬菜如西蓝花、菠菜。晚餐宜清淡,选择豆腐、瘦肉等易消化蛋白,搭配凉拌黄瓜或番茄等低糖蔬菜,主食量可适当减少。加餐可选一小把原味坚果或低糖水果如草莓。每餐需控制总热量,避免暴饮暴食,保持进食速度缓慢。
日常注意监测血糖变化,根据医生建议调整饮食结构,配合适度运动维持健康体重。