来源:复禾健康
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糖尿病患者一般可以适量食用海鱼。
海鱼富含优质蛋白和Omega-3不饱和脂肪酸,有助于改善胰岛素敏感性和调节血脂。三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼类脂肪含量较低且含有丰富的DHA,对心血管具有保护作用。烹饪时应避免油炸或添加高糖酱料,建议采用清蒸、水煮等低脂方式。每周食用2-3次,每次100-150克为宜,需注意监测餐后血糖变化。合并痛风或高尿酸血症患者需控制摄入量,避免选择沙丁鱼、凤尾鱼等高嘌呤品种。
日常饮食需配合控制总热量,保持营养均衡并定期监测血糖。