来源：复禾健康
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血糖高一般是可以吃苹果的，但需要控制摄入量。
苹果属于低升糖指数水果，含有丰富的膳食纤维和维生素C，有助于延缓糖分吸收。每100克苹果约含10-15克碳水化合物，建议每次食用半个中等大小苹果，约100克。苹果中的果胶成分可帮助调节肠道菌群，对血糖控制有一定辅助作用。食用时最好选择带皮吃，因为苹果皮含有更多膳食纤维。两餐之间作为加餐食用比餐后立即食用更有利于血糖稳定。
对于空腹血糖超过10毫摩尔每升或血糖波动较大的患者，应暂时避免食用水果。合并糖尿病肾病等并发症时，需根据肾功能调整水果摄入量。妊娠期糖尿病患者应在营养师指导下控制水果摄入。苹果汁的升糖速度明显快于完整苹果，不建议血糖高者饮用。
血糖高者吃苹果后应监测血糖变化，根据个体反应调整食用量。日常需配合规律用药、适度运动和均衡饮食来控制血糖。