来源：复禾健康
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荨麻疹患者一般可以吃面食，但若对小麦蛋白过敏则需避免。荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，主要表现为皮肤出现风团、瘙痒等症状，其发病与食物、药物、感染等多种因素有关。
多数荨麻疹患者对面食中的小麦蛋白无过敏反应，适量食用面条、馒头等面食不会加重病情。面食作为主食可提供碳水化合物等能量，对维持机体正常代谢有帮助。但需注意避免摄入含添加剂的面制品，如防腐剂、人工色素可能成为过敏原。日常可选择无麸质面食或粗粮替代，同时观察进食后皮肤反应。
少数患者可能对小麦中的麸质或面筋蛋白过敏，进食后可能诱发或加重荨麻疹症状。这类人群需严格规避含麸质食品，包括普通小麦制作的面包、饼干等。部分患者还可能合并乳糜泻等自身免疫性疾病，需在医生指导下进行食物替代。若进食面食后出现皮疹增多、呼吸困难等速发过敏反应，应立即就医。
荨麻疹患者日常应保持清淡饮食，避免辛辣刺激食物，记录饮食日记有助于识别过敏原。急性发作期可冷敷缓解瘙痒，穿着宽松棉质衣物减少摩擦。若反复发作或伴随胸闷、喉头水肿等严重症状，需及时至皮肤科或变态反应科就诊，通过血清IgE检测或点刺试验明确过敏原，必要时遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪滴剂等抗组胺药物控制症状。