来源：复禾健康
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血糖高一般可以适量喝小米粥，但需注意搭配和食用量。
小米粥的升糖指数低于白米粥，富含膳食纤维和B族维生素，有助于延缓糖分吸收。选择未过度熬煮的稠粥，搭配蛋白质如鸡蛋或瘦肉，可进一步降低血糖波动。建议选择未精加工的小米，避免添加糖或红枣等高糖配料，进食时细嚼慢咽。监测餐后2小时血糖，若波动明显需调整摄入量。
日常需控制总碳水化合物摄入，配合全谷物、绿叶蔬菜和优质蛋白，保持规律运动与血糖持续偏高时应及时就医调整治疗方案。