来源：复禾健康
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血糖高可以适量吃小米粥，但需注意搭配和食用量。
小米粥的升糖指数低于白米粥，含有一定膳食纤维和B族维生素，有助于延缓糖分吸收。选择粗加工的小米，避免长时间熬煮至过于软烂，可搭配蛋白质类食物如鸡蛋或蔬菜一起食用，进一步降低血糖波动。血糖控制不稳定时，建议监测餐后血糖反应，根据个体情况调整摄入量。
日常饮食中需注意均衡搭配，避免单一主食过量摄入，并定期监测血糖变化。