来源：复禾健康
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孕妇摄入某些食物或物质可能增加胎儿畸形的风险。
酒精、高汞鱼类、未经巴氏消毒的乳制品、生肉或未煮熟肉类、过量咖啡因等食物可能对胎儿发育产生不良影响。酒精会干扰胎儿神经发育，可能导致胎儿酒精综合征。高汞鱼类如鲨鱼、旗鱼、金枪鱼等，汞元素可能损害胎儿神经系统。未经巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌，增加流产或胎儿感染风险。生肉或未煮熟肉类可能携带弓形虫，导致胎儿先天性弓形虫病。过量咖啡因可能影响胎儿生长发育，增加流产风险。
孕妇应保持均衡饮食，避免上述高风险食物，定期进行产前检查，确保胎儿健康发育。