来源:复禾健康
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有结石的人应避免高草酸、高嘌呤、高盐及高糖食物,同时限制动物蛋白摄入。
草酸钙结石患者需减少菠菜、甜菜、坚果等草酸含量高的食物,尿酸结石患者应控制内脏、海鲜等高嘌呤食物,磷酸钙结石患者需限制乳制品和碳酸饮料。高盐饮食会增加尿钙排泄,加重结石形成,每日盐摄入量建议控制在5克以内。高糖饮料和甜食可能促进尿钙排泄,增加结石风险。动物蛋白如红肉、禽肉过量摄入会升高尿酸和钙含量,建议每日摄入量不超过150克。乳制品虽含钙但适量食用可结合肠道草酸,反而降低结石风险,每日建议300毫升低脂奶。
日常注意多饮水,每日尿量保持在2000毫升以上,可稀释尿液浓度减少结晶形成。