来源：复禾健康
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脚气与口腔溃疡可能与维生素B1、维生素B2、维生素B6、锌、铁等微量元素缺乏有关。脚气通常由维生素B1缺乏引起，口腔溃疡可能与维生素B族或锌、铁缺乏相关，建议通过均衡饮食或遵医嘱补充营养素。
1、维生素B1维生素B1缺乏是脚气病的主要病因，长期精米白面为主食或酗酒可能导致摄入不足。患者可能出现下肢水肿、麻木等症状。治疗需增加全谷物、瘦肉等富含维生素B1的食物，严重时可遵医嘱使用维生素B1片。
2、维生素B2维生素B2缺乏可能引发口角炎和口腔溃疡，常伴随嘴唇干裂、舌炎等症状。动物肝脏、蛋类及深绿色蔬菜富含维生素B2，必要时可补充维生素B2片，但需避免与酒精同服影响吸收。
3、维生素B6维生素B6参与血红蛋白合成，其缺乏可能导致口腔黏膜修复障碍。禽肉、香蕉等食物可提供维生素B6，复合维生素B片也含该成分。长期缺乏可能引发神经炎，需监测血清吡哆醛水平。
4、锌元素锌缺乏会延缓伤口愈合，加重口腔溃疡反复发作。牡蛎、坚果等含锌丰富，葡萄糖酸锌口服溶液是常见补充剂。补锌期间需注意铜元素平衡，过量可能引起胃肠不适。
5、铁元素缺铁性贫血患者易出现舌乳头萎缩伴口腔溃疡，表现为苍白、乏力等症状。红肉、动物血制品可补充血红素铁，琥珀酸亚铁片是常用补铁药物，服用时需配合维生素C促进吸收。
建议保持饮食多样化，每日摄入12种以上食物，优先选择天然食材补充微量元素。脚气患者应减少精制碳水摄入，口腔溃疡期间避免辛辣刺激食物。