来源：复禾健康
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鱼刺卡喉咙可通过停止进食、尝试咳嗽、使用镊子夹取、饮用食醋或就医处理等方式急救。鱼刺卡喉通常由进食过快、咀嚼不充分、鱼刺细小尖锐等因素引起。
1. 停止进食立即停止进食任何食物，避免吞咽动作加重鱼刺对咽喉黏膜的损伤。保持安静状态，减少咽喉部肌肉活动，防止鱼刺移位至更深部位。若伴有明显疼痛或出血，需避免自行处理。
2. 尝试咳嗽通过用力咳嗽产生气流冲击，可能使浅表鱼刺脱落。身体前倾低头，用爆发性气流从肺部咳出，适用于鱼刺卡在会厌或声门上方的情况。咳嗽无效时不可重复进行，以免导致黏膜水肿。
3. 镊子夹取他人协助下用消毒镊子取出可见鱼刺。需在光线良好的环境下操作，使用压舌板压住舌根暴露咽喉，仅限夹取扁桃体或咽后壁浅表鱼刺。操作失败或鱼刺位置较深时须立即停止。
4. 饮用食醋少量饮用食醋可能软化细小鱼刺，但效果有限且不适用于坚硬鱼骨。需小口缓慢吞咽，避免大量液体冲击导致鱼刺移位。此方法不适用于儿童或伴有咽喉溃疡者。
5. 就医处理耳鼻喉科医生可通过喉镜定位并取出鱼刺，深度卡顿需行纤维喉镜或影像学检查。合并感染时可能需配合使用阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟分散片等抗生素预防继发炎症。
日常进食鱼类时应充分剔除鱼刺，儿童及老年人建议选择无刺鱼腹肉。鱼刺卡喉超过2小时未取出或出现呼吸困难、呕血等症状时，须立即急诊处理。术后24小时内避免进食辛辣刺激食物，用复方氯己定含漱液漱口减少感染概率。