来源：复禾健康
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老人中耳炎患者饮食需注意清淡易消化，避免辛辣刺激食物，可适量补充富含维生素A、锌的食物。
中耳炎患者应选择软烂易咀嚼的食物如粥类、蒸蛋，减少坚硬食物对颞下颌关节的刺激。富含维生素A的胡萝卜、南瓜有助于维持耳部黏膜健康，锌元素丰富的牡蛎、核桃能促进炎症修复。需严格避免辣椒、酒精等刺激性食物，防止加重耳道充血。合并糖尿病的患者还需控制高糖饮食，避免继发感染。急性发作期可增加温凉流质饮食比例，如蔬菜汤、藕粉，减少吞咽时的耳部压力变化。
日常可适当饮用金银花茶等具有清热解毒作用的饮品，但需避免过烫。耳道流脓期间应减少海鲜、牛羊肉等发物摄入。