来源:复禾健康
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孕妇高血糖一日三餐可选用低升糖指数食物搭配优质蛋白和膳食纤维。
早餐可选择全麦面包搭配水煮蛋和牛奶,全麦面包富含膳食纤维有助于延缓血糖上升,水煮蛋提供优质蛋白且脂肪含量低,牛奶含有钙质和蛋白质但需选择无糖或低脂类型。午餐推荐糙米饭搭配清蒸鱼和西蓝花,糙米升糖指数低于白米且富含B族维生素,清蒸鱼提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸,西蓝花含铬元素有助于改善糖代谢。晚餐建议食用荞麦面配鸡胸肉和凉拌菠菜,荞麦面属于低升糖主食,鸡胸肉脂肪含量低且蛋白质吸收率高,菠菜富含镁元素能帮助调节血糖。
加餐可选用无糖酸奶搭配少量坚果或苹果,酸奶中的益生菌有助于维持肠道健康,坚果提供不饱和脂肪酸但需控制摄入量,苹果选择带皮食用以增加膳食纤维摄入。全天需保证足够水分摄入,避免含糖饮料和果汁,烹饪方式以蒸煮炖为主减少油脂使用。
孕妇高血糖需定期监测血糖水平并遵医嘱进行饮食调整,适当散步有助于控制餐后血糖波动。