甲状腺囊肿手术后饮食需遵循流质→半流质→软食→普食的渐进原则,重点补充优质蛋白、维生素及矿物质,避免辛辣刺激食物。
1、流质阶段术后1-2天选择米汤、藕粉、过滤蔬果汁等低渣流食,每日分6-8次少量摄入,每次不超过200毫升,避免吞咽时牵拉伤口。
2、半流质阶段术后3-5天可过渡到鸡蛋羹、肉泥粥、烂面条等半流食,补充乳清蛋白粉帮助修复,温度保持40℃以下防止血管扩张出血。
3、软食阶段术后1周起选择清蒸鱼、豆腐、南瓜泥等软烂食物,每日保证60克以上蛋白质摄入,西蓝花等十字花科蔬菜需焯熟去除致甲状腺肿物质。
4、普食调整术后2周逐步恢复正常饮食,优先选择三文鱼、牡蛎等富含硒和锌的海产品,限制每日碘盐摄入量不超过6克,避免咖啡因饮料影响钙吸收。
术后饮食需配合复查甲状腺功能调整,出现声嘶或吞咽疼痛时应暂时恢复流质饮食,长期需监测血钙水平预防甲状旁腺功能减退。
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