来源：复禾健康
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正常血压人群可以适量喝芹菜汁。芹菜汁含有芹菜素等活性成分，对血压调节有一定辅助作用，但需注意控制摄入量。
芹菜汁中的芹菜素具有轻度扩张血管作用，可能帮助维持血管弹性。芹菜还富含钾元素，有助于促进钠的排泄，对维持电解质平衡有积极意义。新鲜芹菜汁含有一定量的膳食纤维，能够延缓糖分吸收，间接辅助心血管健康。制作芹菜汁时建议保留部分芹菜叶，因叶中黄酮类物质含量更高。每日饮用200-300毫升为宜，最好分次饮用避免胃肠不适。
芹菜汁并非降压药物替代品，不能用于治疗高血压。部分人群可能对芹菜中的呋喃香豆素过敏，初次饮用应少量尝试。胃肠功能较弱者空腹饮用可能出现腹痛，建议餐后饮用。长期大量饮用可能影响华法林等抗凝药物效果，服药期间需咨询医生。市售芹菜汁可能添加糖分或盐分，自制时建议不添加调味品。
保持健康血压需综合管理生活方式，建议每日进行适度有氧运动，控制钠盐摄入在5克以内。定期监测血压变化，成年人每年至少测量1次血压。饮食上可增加全谷物、深海鱼类摄入，补充镁、钙等矿物质。保持规律作息和良好心态对血压稳定同样重要，必要时在医生指导下进行健康管理。