高血糖患者需避免食用升糖指数高的食物，主要有精制糖类、高脂肪食物、高盐加工食品、酒精类饮品。
1、精制糖类：
白砂糖、蜂蜜等直接升糖食物会快速升高血糖，建议选择代糖或天然甜味剂替代。
2、高脂肪食物：
油炸食品、动物内脏等可能加重胰岛素抵抗，烹调宜采用蒸煮方式。
3、高盐加工食品：
腌制品、速食面等含钠量高的食品易引发高血压等并发症，建议每日食盐摄入不超过5克。
4、酒精类饮品：
饮酒可能干扰降糖药物代谢，空腹饮酒还可能诱发低血糖，应严格限制饮酒量。
建议高血糖患者每日定时监测血糖，保持膳食纤维摄入，配合适度运动维持血糖稳定。