马齿苋有哪些食疗作用呢？

Question

马齿苋有哪些食疗作用呢？

Answer 1

马齿苋具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿等食疗作用，适合适量食用马齿苋炒蛋、凉拌马齿苋、马齿苋粥、马齿苋炖排骨等食物，也可遵医嘱使用马齿苋提取物制剂、复方马齿苋片、马齿苋胶囊、马齿苋口服液等药物。

一、食物1. 清热解毒

马齿苋性寒味酸，含有机酸和黄酮类物质，能缓解暑热烦渴、咽喉肿痛等症状，适合夏季凉拌食用。

2. 凉血止血

其丰富的维生素K和鞣质成分可辅助改善便血、痔疮出血，建议与猪肝同煮增强补血效果。

3. 利湿消肿

钾离子和黏液质能促进钠盐排泄，对湿热型水肿有益，可搭配冬瓜煲汤加强利尿作用。

4. 抗菌消炎

天然抗生素马齿苋素对痢疾杆菌等有抑制作用，新鲜茎叶捣碎外敷可辅助处理皮肤炎症。

二、药物1. 肠道感染

马齿苋提取物制剂常用于细菌性痢疾，可能与所含生物碱抑制病原体黏附有关，需监测电解质平衡。

2. 妇科炎症

复方马齿苋片对湿热型带下病有效，通常联合苦参等成分使用，避免经期服用。

3. 糖尿病辅助

马齿苋胶囊中的多糖成分可能改善胰岛素抵抗，用药期间仍需规范监测血糖。

4. 外伤出血

马齿苋口服液可收敛止血，适用于浅表创伤，深度伤口需优先清创处理。

脾胃虚寒者应少食马齿苋，药用需在中医师指导下进行，避免与寒凉药物同用，出现腹泻等不适立即停用。