来源：复禾健康
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全胃切除后不会再长出新的胃。全胃切除术是将胃完全切除的手术方式，术后消化道结构会通过食管与空肠吻合重建，但胃作为器官无法再生。
全胃切除是治疗胃癌、胃间质瘤等疾病的根治性手术方式。手术过程中医生会将整个胃体连同病灶完整切除，随后将食管与空肠进行吻合。由于胃属于分化成熟的器官，人体不具备再生完整胃组织的生理机制，吻合后的消化道虽能维持食物通过功能，但无法恢复胃的储存和消化功能。
极少数情况下可能出现胃切除术后残端复发的情况，这并非胃组织再生，而是肿瘤细胞在手术吻合口周围重新增殖所致。这种情况需要通过病理检查确认，并及时采取放化疗等综合治疗措施。
全胃切除术后患者需要终身遵循少食多餐原则，每日进食5-6次，选择细软易消化的食物。建议定期复查血常规、维生素B12等指标，必要时在医生指导下补充胰酶肠溶胶囊、维生素B12注射液等药物。术后1年内每3个月需进行胃镜和CT检查，监测营养状况和肿瘤复发情况。