来源：复禾健康
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尘螨过敏性哮喘患者应避免食用易致敏食物，主要有海鲜、坚果、乳制品、鸡蛋、辛辣刺激食物等。尘螨过敏性哮喘是过敏原诱发的呼吸道疾病，饮食控制可减少过敏反应发作概率。
一、海鲜带鱼、虾、蟹等海鲜含有高致敏性异种蛋白，可能诱发IgE介导的过敏反应。尘螨过敏患者免疫系统处于高敏状态，摄入海鲜可能导致气道黏膜水肿加重，引发喘息或呼吸困难。急性发作期需严格禁食，缓解期也建议进行食物不耐受检测后再谨慎食用。
二、坚果花生、腰果等坚果类食物含有多种致敏蛋白组分，与尘螨过敏原存在交叉反应可能。临床常见尘螨过敏性哮喘患者合并坚果过敏，食用后可能出现喉头紧迫感或支气管痉挛。建议日常避免摄入原味坚果及含坚果成分的加工食品。
三、乳制品牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白可能刺激肥大细胞释放组胺。部分尘螨过敏性哮喘患者存在乳糖不耐受或乳蛋白过敏，饮用后可能诱发咳嗽或胸闷症状。可选择深度水解配方奶粉替代，或通过钙片补充营养素。
四、鸡蛋鸡蛋清中的卵白蛋白是常见食物过敏原，与尘螨过敏原的分子结构相似性较高。患者食用后可能出现皮肤瘙痒伴发喘息，严重时导致过敏性休克。建议烹饪时彻底加热破坏过敏原，或改用蛋黄单独食用。
五、辛辣刺激食物辣椒、芥末等刺激性食物可能直接作用于气道黏膜，诱发神经源性炎症反应。尘螨过敏性哮喘患者气道敏感性增高，辛辣食物易引起反射性支气管收缩。日常饮食应以清淡为主，避免添加咖喱、胡椒等调味品。
尘螨过敏性哮喘患者需建立饮食日记记录可疑致敏食物，同时注意保持居所清洁减少尘螨滋生。建议定期进行肺功能检测和过敏原筛查，在医生指导下使用布地奈德福莫特罗粉吸入剂等控制药物。烹饪方式推荐蒸煮替代油炸，适量补充维生素C和欧米伽3脂肪酸有助于减轻气道炎症。外出就餐时应主动告知过敏史，随身携带沙丁胺醇气雾剂等急救药物。