来源：复禾健康
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吃山药可能对改善哮喘症状有一定帮助，但无法替代规范治疗。山药含有黏液蛋白、多糖类物质及微量元素，可能通过调节免疫功能、减轻气道炎症等方式辅助缓解症状。
山药中的黏液蛋白具有润肺作用，可能帮助缓解气道干燥刺激。其含有的薯蓣皂苷等成分被研究认为具有抗炎特性，或可减轻支气管黏膜水肿。山药多糖能促进肠道益生菌增殖，间接影响免疫平衡，对过敏诱发的哮喘可能存在调节作用。部分传统医学理论认为山药补脾益肺，对肺气虚型哮喘患者更为适用。但需注意山药可能引发少数人过敏反应，反而加重气道高反应性。
哮喘的核心治疗仍以吸入性糖皮质激素、支气管扩张剂等药物为主。建议哮喘患者在医生指导下规范用药，可将山药作为膳食补充，每日食用量控制在100-200克，避免生食引发咽喉刺激。烹饪时搭配百合、银耳等润肺食材效果更佳。急性发作期应避免依赖食疗延误治疗，日常需远离冷空气、粉尘等诱发因素，定期进行肺功能监测。