鸡内金可通过研磨冲服、煮粥食用、煎汤服用、研末入药等方式使用。鸡内金是鸡的砂囊内壁，具有消食健胃、涩精止遗的功效。
1、研磨冲服：
将干燥鸡内金研磨成细粉，每次取少量温水冲服，适合消化不良症状较轻者。
2、煮粥食用：
取鸡内金粉末与粳米同煮为粥，可增强健脾消食效果，适合脾胃虚弱人群。
3、煎汤服用：
鸡内金切片后与其他中药材配伍煎煮，需由中医师根据体质配伍用药。
4、研末入药：
中药房可提供炮制好的鸡内金粉，作为成分加入复方制剂使用。
使用鸡内金前应咨询中医师，避免与浓茶同服，脾虚无积滞者慎用，出现腹胀加重等不适需停用。