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糖尿病与糖的摄入有关吗

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于秀梅 副主任医师
聊城市中医院
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糖尿病与糖的关系?
糖尿病与糖的关系密切,糖的过量摄入是糖尿病的重要诱因之一,但糖尿病并非单纯由吃糖引起,而是与遗传、环境、生活方式等多种因素相关。控制糖的摄入、改善饮食结构、加强运动是预防和管理糖尿病的关键。 1、糖尿病的病因 糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病。1型糖尿病主要由遗传和自身免疫系统异常引起,导致胰岛素分泌不足。2型糖尿病则与遗传、环境因素(如高糖高脂饮食、缺乏运动)、肥胖、年龄增长等密切相关。长期高糖饮食会导致胰岛素抵抗,增加患病风险。 2、糖与糖尿病的关系 糖是人体能量的重要来源,但过量摄入糖分会导致血糖水平升高。长期高血糖会损伤胰岛β细胞功能,导致胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗,进而引发糖尿病。尤其是精制糖(如白糖、糖果、含糖饮料)的过量摄入,会显著增加患病风险。 3、如何预防和管理糖尿病 - 饮食控制:减少精制糖摄入,选择低升糖指数(GI)食物,如全谷物、蔬菜、豆类。避免含糖饮料和高糖零食。 - 运动干预:每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳、骑自行车,有助于改善胰岛素敏感性。 - 药物治疗:对于已确诊的糖尿病患者,医生可能会开具二甲双胍、胰岛素注射剂或GLP-1受体激动剂等药物,帮助控制血糖。 - 定期监测:糖尿病患者需定期监测血糖水平,及时调整治疗方案。 糖尿病是一种慢性疾病,但通过科学的生活方式干预和规范治疗,可以有效控制病情,降低并发症风险。建议高危人群定期体检,早期发现并干预,避免病情恶化。
王青

主任医师 临汾市人民医院 消化内科

糖尿病人吃什么零食有助于控糖?
糖尿病人可以选择低糖、高纤维的零食,如坚果、无糖酸奶和蔬菜条,有助于稳定血糖水平。这些零食不仅营养丰富,还能避免血糖波动。 1、坚果类零食 坚果如杏仁、核桃和腰果富含健康脂肪、蛋白质和纤维,能够延缓碳水化合物的吸收,从而帮助控制血糖。研究表明,适量食用坚果可以改善胰岛素敏感性,降低糖尿病患者的血糖峰值。建议每天摄入一小把(约30克),避免过量,以免热量过高。 2、无糖酸奶 无糖酸奶富含蛋白质和益生菌,有助于维持肠道健康,同时不会引起血糖快速升高。选择无糖或低糖酸奶时,注意查看营养成分表,避免添加糖分。酸奶中的钙和维生素D也对骨骼健康有益,适合糖尿病患者长期食用。 3、蔬菜条 黄瓜、胡萝卜和芹菜等蔬菜条是低热量、高纤维的零食选择。它们不仅富含维生素和矿物质,还能增加饱腹感,减少对高糖食物的渴望。可以将蔬菜条搭配少量低脂蘸酱,如鹰嘴豆泥或希腊酸奶酱,增加风味的同时保持健康。 4、其他控糖零食建议 除了上述零食,糖尿病患者还可以选择全麦饼干、燕麦片和黑巧克力(可可含量70%以上)。这些食物富含纤维和抗氧化物质,有助于稳定血糖。即使是健康零食,也应控制摄入量,避免过量食用。 糖尿病患者在选择零食时,应以低糖、高纤维为原则,避免高糖、高脂肪的食物。通过合理选择零食,不仅可以满足口腹之欲,还能有效控制血糖水平,改善整体健康状况。建议在日常饮食中结合适量运动,进一步优化血糖管理效果。
朱振国

副主任医师 鹤岗市人民医院 内分泌科

糖尿病人主食吃什么不升糖?
糖尿病人主食的选择应以低升糖指数(GI)为主,如全谷物、杂豆类和部分根茎类食物,避免精制米面和高糖食品。合理搭配膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,有助于稳定血糖水平。 1、全谷物类 全谷物如燕麦、糙米、全麦面包等富含膳食纤维,消化吸收较慢,能有效延缓血糖上升。燕麦中的β-葡聚糖还能改善胰岛素敏感性。建议每日主食中全谷物占比50%以上,避免精制米面。 2、杂豆类 杂豆类如红豆、绿豆、鹰嘴豆等富含植物蛋白和膳食纤维,升糖指数低。豆类中的抗性淀粉不易被消化,有助于控制餐后血糖。可将杂豆与谷物混合食用,如红豆饭、绿豆粥等。 3、根茎类 部分根茎类食物如红薯、山药、芋头等,虽然含有淀粉,但升糖指数较低。红薯富含β-胡萝卜素和膳食纤维,山药中的黏液蛋白有助于保护胃黏膜。建议蒸煮或烤制,避免油炸或加糖烹饪。 4、膳食纤维的重要性 膳食纤维能延缓碳水化合物的吸收,降低餐后血糖峰值。富含膳食纤维的食物包括蔬菜、水果、坚果和种子。建议每餐搭配一份高纤维蔬菜,如西兰花、菠菜或芹菜。 5、蛋白质和健康脂肪的搭配 蛋白质和健康脂肪能延缓胃排空速度,减少血糖波动。优质蛋白质来源包括鱼类、鸡肉、豆腐和鸡蛋;健康脂肪可从橄榄油、坚果和牛油果中获取。建议每餐搭配适量蛋白质和健康脂肪。 糖尿病人主食的选择应以低升糖指数食物为主,搭配膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,有助于稳定血糖。通过合理的饮食结构和科学的烹饪方式,可以有效控制血糖水平,改善生活质量。定期监测血糖,结合医生建议调整饮食方案,是糖尿病管理的关键。
朱振国

副主任医师 鹤岗市人民医院 内分泌科

肾病综合征患儿蛋白质摄入多少为宜?
肾病综合征患儿每日蛋白质摄入量应根据年龄、体重和病情调整,通常建议每公斤体重摄入1.2-1.5克优质蛋白质,以维持营养需求并减轻肾脏负担。 1、蛋白质摄入量的重要性 肾病综合征患儿由于大量蛋白尿,体内蛋白质流失严重,可能导致营养不良和免疫力下降。适量摄入优质蛋白质有助于修复组织、维持免疫功能,但过量摄入会增加肾脏负担,加重病情。蛋白质摄入需在医生指导下精准控制。 2、优质蛋白质的选择 优质蛋白质来源包括鸡蛋、牛奶、鱼类和瘦肉等。这些食物富含必需氨基酸,易于吸收利用。例如,鸡蛋中的蛋白质生物利用率高,适合患儿食用;鱼类如三文鱼富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻炎症反应。 3、避免高蛋白饮食的误区 部分家长误以为高蛋白饮食可补充流失的蛋白质,但过量摄入会增加肾脏代谢负担,导致病情恶化。建议避免食用加工肉类、高盐食品和高脂肪食物,如香肠、培根和油炸食品。 4、饮食搭配与营养均衡 除了蛋白质,患儿还需摄入足够的碳水化合物、维生素和矿物质。例如,全谷物、新鲜蔬菜和水果可提供能量和抗氧化物质,帮助维持整体健康。低盐饮食有助于控制水肿和高血压。 5、定期监测与调整 患儿的蛋白质需求会随病情变化而调整,建议定期进行营养评估和肾功能检查。医生可根据检查结果调整饮食方案,确保患儿获得适量营养的同时,避免肾脏负担过重。 肾病综合征患儿的蛋白质摄入需科学规划,既要满足营养需求,又要保护肾脏功能。家长应与医生密切配合,制定个性化的饮食方案,并定期监测病情变化,确保患儿健康成长。
臧金萍

主任医师 临汾市人民医院 肿瘤科

腹泻后喝葡萄糖吗?
腹泻后可以适量喝葡萄糖水,有助于补充能量和电解质,但需注意浓度和量,避免加重肠胃负担。腹泻后身体容易脱水,葡萄糖水能快速补充能量,但需结合口服补液盐或清淡饮食,避免高糖、高脂食物。 1、腹泻后喝葡萄糖的作用 腹泻会导致体内水分和电解质大量流失,葡萄糖水能够快速为身体提供能量,帮助恢复体力。葡萄糖是单糖,容易被肠道吸收,适合在腹泻后肠胃功能较弱时使用。但需注意,葡萄糖水的浓度不宜过高,建议控制在5%-10%之间,避免刺激肠胃。 2、如何正确补充葡萄糖 腹泻后可以适量饮用葡萄糖水,但需搭配口服补液盐(ORS)或清淡饮食。口服补液盐含有钠、钾等电解质,能有效预防脱水。如果腹泻严重,建议在医生指导下使用补液盐。可以尝试以下方法: - 少量多次饮用葡萄糖水,避免一次性大量摄入。 - 搭配米汤、稀粥等易消化的食物,帮助肠胃恢复。 - 避免饮用含糖量过高的饮料,如碳酸饮料或果汁。 3、腹泻后的饮食注意事项 腹泻后肠胃功能较弱,饮食应以清淡、易消化为主。以下是一些建议: - 选择低纤维食物,如白米饭、面条、土豆泥等。 - 避免高脂肪、高糖食物,如油炸食品、甜点等。 - 适量补充益生菌,如酸奶或益生菌补充剂,帮助恢复肠道菌群平衡。 4、何时需要就医 如果腹泻持续时间超过48小时,或伴有严重脱水症状(如口干、尿少、头晕等),应及时就医。出现血便、高烧或剧烈腹痛时,也需尽快就医,排除严重疾病的可能性。 腹泻后适量喝葡萄糖水有助于恢复体力,但需注意浓度和量,并结合口服补液盐和清淡饮食。如果症状持续或加重,应及时就医,避免延误治疗。
朱振国

副主任医师 鹤岗市人民医院 内分泌科

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