来源：复禾健康
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老年人糖尿病可以适量吃苹果、柚子、草莓等低升糖指数水果，但需避免食用榴莲、荔枝、龙眼等高糖水果。
苹果富含果胶和膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，稳定餐后血糖。柚子含铬元素和柚皮苷，能提高胰岛素敏感性，建议选择白心柚子含糖量更低。草莓维生素C含量高且升糖负荷低，每日可食用5-8颗。食用时间建议在两餐之间，每次摄入量控制在100-150克，同时需减少相应主食量。血糖控制不稳定时应暂停食用，监测血糖无波动后再恢复。
榴莲碳水化合物含量超过28％，单次食用易导致血糖骤升。荔枝果糖含量高且可能诱发低血糖反应，龙眼干制后含糖量可达60％以上。香蕉、菠萝等中高升糖水果需根据血糖监测结果谨慎食用，成熟度越高含糖量越高。合并肾病者需注意杨桃可能引发神经毒性，胃肠功能弱者应避免大量食用山楂等酸性水果。
建议选择新鲜完整的水果代替果汁，每日水果总量不超过200克，搭配坚果食用可进一步延缓血糖上升。定期监测不同水果对个体血糖的影响，及时调整饮食方案。