来源：复禾健康
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慢性咽喉炎患者平时饮食需避免辛辣刺激食物，宜选择清淡易消化的食物。
慢性咽喉炎患者应减少辣椒、花椒、葱姜蒜等辛辣调味品的摄入，这类食物可能刺激咽喉黏膜加重炎症反应。过烫或过冷的食物也应避免，温度过高可能烫伤黏膜，温度过低可能引起血管收缩影响局部血液循环。油炸食品、膨化食品等干燥粗糙的食物可能摩擦咽喉加重不适感。酒精和碳酸饮料会刺激黏膜并导致脱水，不利于炎症恢复。建议选择温热的流质或半流质食物如粥类、汤品，适当增加富含维生素C的蔬菜水果如西蓝花、猕猴桃，有助于黏膜修复。蛋白质可选择鱼肉、鸡蛋等易消化吸收的优质蛋白。
日常注意保持规律饮食，避免暴饮暴食，餐后可用淡盐水漱口帮助清洁咽喉。