来源：复禾健康
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血糖高可以适量吃虾和鱼。虾和鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，有助于稳定血糖，但需注意烹饪方式避免高油高盐。
1、虾的选择虾肉蛋白质含量高且脂肪含量低，建议选择清蒸或水煮方式，避免油炸或油焖。每日摄入量控制在100克以内。
2、鱼的种类三文鱼、鳕鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸，有助于改善胰岛素抵抗。每周建议食用2-3次，每次不超过150克。
3、搭配建议食用时可搭配绿叶蔬菜，延缓碳水吸收。避免与精制米面同食，防止餐后血糖快速升高。
4、注意事项合并痛风或高尿酸血症患者需控制海鲜摄入量。肾功能不全者应咨询医生调整蛋白质摄入。
建议监测餐后血糖变化，根据个体情况调整饮食结构，必要时在医生指导下配合降糖药物治疗。