来源：复禾健康
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乳腺癌患者可以适量饮用豆浆。豆浆含有植物雌激素，但现有研究未证实其增加乳腺癌风险，适量摄入主要有调节激素、补充蛋白、促进代谢、改善消化等作用。
1、调节激素豆浆中的大豆异黄酮属于植物雌激素，可与体内雌激素受体竞争性结合，可能帮助调节雌激素水平，建议选择未添加糖分的纯豆浆。
2、补充蛋白豆浆富含优质蛋白，有助于维持患者肌肉量和免疫功能，每日饮用200-300毫升即可满足部分蛋白质需求。
3、促进代谢豆浆含有B族维生素和膳食纤维，能促进胃肠蠕动和能量代谢，适合化疗后胃肠功能较弱者少量多次饮用。
4、改善消化发酵豆浆更易消化吸收，可缓解治疗期间的腹胀症状，但需避免与靶向药物同服以免影响药效。
乳腺癌患者饮食需个体化调整，饮用豆浆前建议咨询主治医师，同时监测激素受体状态变化，避免大量摄入豆制品替代常规治疗。