来源：复禾健康
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若出现蘑菇中毒情况，可以适量吃绿豆汤、牛奶、维生素C含量高的水果、活性炭吸附剂等食物，也可以遵医嘱吃乙酰半胱氨酸、水飞蓟素、青霉素、地塞米松等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物1. 绿豆汤绿豆具有清热解毒作用，可帮助稀释毒素。
2. 牛奶牛奶能保护胃肠黏膜，延缓毒素吸收。
3. 维生素C柑橘类水果富含维生素C，有助于增强肝脏解毒功能。
4. 活性炭医用活性炭可吸附肠道内残留毒素。
二、药物1. 乙酰半胱氨酸适用于肝损伤型毒蘑菇中毒，可修复肝细胞。
2. 水飞蓟素具有保肝作用，对抗鹅膏菌毒素。
3. 青霉素针对溶血型中毒，需在医生指导下使用。
4. 地塞米松用于严重过敏反应或神经精神型中毒。
蘑菇中毒后应立即停止食用可疑蘑菇，保留样本供鉴定，同时尽快前往医院急诊科就诊，切勿自行催吐或服用偏方。