来源：复禾健康
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吃生花生米对胃肠健康有一定益处，但养胃效果有限。花生米含有优质蛋白、不饱和脂肪酸和膳食纤维，有助于中和胃酸、保护胃黏膜，但过量食用可能加重胃肠负担。
1、中和胃酸生花生米中的蛋白质和脂肪可短暂中和胃酸，缓解烧心感，适合胃酸过多者少量食用。
2、保护黏膜花生所含植物固醇和磷脂能在胃黏膜形成保护层，减少刺激性食物对胃壁的损伤。
3、膳食纤维花生外皮的膳食纤维促进胃肠蠕动，但消化功能弱者可能引发腹胀，建议去皮食用。
4、营养补充花生富含维生素B1、烟酸等营养素，可辅助改善胃肠代谢功能，需控制每日摄入量。
胃肠疾病患者应避免空腹食用生花生米，建议搭配小米粥等温和食物，出现不适及时就医评估。