虾肉对身体有什么好处？

Question

虾肉对身体有什么好处？

Answer 1

虾肉富含优质蛋白、维生素B12、硒和Omega-3脂肪酸等营养素，有助于增强免疫力、促进神经系统健康、抗氧化及维护心血管功能。

1、优质蛋白

虾肉蛋白质含量高且易吸收，能帮助修复组织、维持肌肉健康，适合术后恢复或健身人群。

2、维生素B12

虾肉是维生素B12的优质来源，该营养素对红细胞生成和神经功能至关重要，缺乏可能导致贫血。

3、硒元素

虾肉含丰富的硒，具有抗氧化作用，可帮助清除自由基，降低甲状腺疾病和某些慢性病风险。

4、Omega-3

虾肉中的Omega-3脂肪酸有助于调节血脂、减少炎症反应，对预防动脉粥样硬化有一定作用。

建议选择新鲜虾肉并控制摄入量，对海鲜过敏或高尿酸血症者应谨慎食用，烹饪时避免高温油炸以保留营养。