来源:复禾健康
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枸杞和茶叶可以一起泡水饮用,两者搭配有助于提升抗氧化作用,但需注意茶叶中的鞣酸可能影响枸杞多糖吸收。
1、成分互补枸杞含枸杞多糖和甜菜碱,茶叶含茶多酚和咖啡因,两者结合可协同增强清除自由基能力。
2、吸收影响茶叶鞣酸会与枸杞中的铁元素结合,建议间隔2小时饮用或减少茶叶投放量。
3、水温控制枸杞宜用60℃温水冲泡保留活性成分,绿茶需80℃左右,红茶需90℃以上,混合时建议折中选用75℃水温。
4、饮用时段早晨适合搭配绿茶提神,晚间建议与红茶同泡避免咖啡因影响睡眠,空腹时不宜饮用。
体质虚寒者可增加枸杞比例,饮用后出现腹泻应停用;慢性病患者需咨询医师后饮用混合茶饮。