来源：复禾健康
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养胃可以适量吃小米粥。小米粥富含碳水化合物、维生素B族和膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动和修复胃黏膜。
1、易消化吸收小米粥质地柔软，经过熬煮后淀粉充分糊化，能减轻胃肠消化负担，适合胃炎或胃溃疡患者食用。
2、保护胃黏膜小米中含有的粘液蛋白可在胃壁形成保护层，减少胃酸对受损黏膜的刺激，缓解胃部不适症状。
3、调节胃酸分泌小米属于弱碱性食物，能中和部分胃酸，改善胃酸过多引起的烧心感，但严重胃食管反流者需控制食用量。
4、补充营养小米富含色氨酸和镁元素，能帮助稳定神经系统，间接改善因情绪紧张导致的胃肠功能紊乱。
建议搭配南瓜、山药等食材增强养胃效果，避免空腹食用过烫的小米粥，慢性胃病患者需遵医嘱配合药物治疗。