来源：复禾健康
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宝宝吃蛋黄的最佳时间一般在6个月后添加辅食时开始，具体时间可根据宝宝消化能力和过敏反应调整。
1、消化能力6个月后宝宝胃肠功能逐渐成熟，能够消化蛋黄中的蛋白质和脂肪。
2、过敏风险过早添加蛋黄可能增加过敏概率，建议从少量开始观察是否出现皮疹等反应。
3、营养需求此时宝宝对铁元素需求增加，蛋黄富含易吸收的铁和卵磷脂。
4、进食技能6月龄宝宝已具备吞咽糊状食物的能力，可将蛋黄碾碎调成糊状喂食。
首次添加建议选择上午时段，便于观察过敏反应，从1/8个蛋黄开始逐渐增量，注意与其他新辅食间隔3天以上。