来源：复禾健康
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早晨空腹喝姜水多数情况下对身体有益，主要有助于促进消化、缓解恶心、增强免疫力、驱寒暖胃。
1、促进消化生姜中的姜辣素可刺激胃酸分泌，帮助分解食物，适合胃肠功能较弱者，但胃溃疡患者应避免空腹饮用。
2、缓解恶心生姜具有止呕作用，对妊娠期晨吐或晕车引发的恶心有效，建议用新鲜生姜切片冲泡以保留活性成分。
3、增强免疫生姜含抗氧化物质姜烯酚，能激活免疫细胞，适合季节交替时饮用，可搭配蜂蜜改善口感。
4、驱寒暖胃生姜的温性特质能促进血液循环，改善手脚冰凉，冬季晨起饮用最佳，阴虚火旺体质者需减量。
建议根据体质调整姜水浓度，饮用后出现胃部灼热感时应立即停止，糖尿病患者添加蜂蜜须控制用量。