来源：复禾健康
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肠胃炎发作期间可以适量食用无糖无油的白面包或吐司，但应避免高纤维全麦面包及含奶油、果酱的加工面包。
1、易消化白面包经过精细加工，淀粉糊化程度高，能减少胃肠蠕动负担。急性期建议撕成小块浸泡米汤后食用。
2、低刺激无添加的原味面包pH值接近中性，不会刺激炎症黏膜。避免选择含糖量超过5％的甜味面包。
3、补充能量面包碳水化合物可快速补充腹泻导致的能量消耗。建议每次不超过50克，间隔2小时以上食用。
4、过渡选择症状缓解后可尝试添加南瓜泥的软质面包，逐步过渡到普通饮食。仍要避免冷食和过量进食。
发作期优先选择米粥、软面条等流质食物，待呕吐腹泻症状减轻后再尝试面包。若持续腹痛或便血需及时就医。