来源：复禾健康
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过量食用枣可能引起胃肠不适、血糖波动、营养失衡及过敏反应。枣虽富含膳食纤维和矿物质，但需注意每日摄入量。
1、胃肠不适枣中膳食纤维含量较高，短期内大量摄入可能引发腹胀、腹泻。胃肠功能较弱者建议分次少量食用，避免空腹进食。
2、血糖升高干枣含糖量超过60％，糖尿病患者或糖耐量异常者需严格控制摄入量。可选择新鲜枣替代部分干枣，减少单次糖分摄入。
3、营养失衡长期过量食用可能导致其他食物摄入不足，影响蛋白质、脂肪等营养素吸收。建议每日食用不超过20克干枣或5-8颗鲜枣。
4、过敏风险部分人群对枣中蛋白质成分过敏，可能出现皮肤瘙痒、口腔肿胀等症状。首次食用应少量尝试，过敏体质者须谨慎。
建议搭配坚果或乳制品食用平衡营养，脾胃虚寒者可用红枣煮粥减轻刺激，出现严重不适需及时就医。