火龙果和西瓜都属于低热量水果,但西瓜的含糖量略高于火龙果,同等重量下西瓜更容易发胖。影响水果致胖风险的主要因素有含糖量、膳食纤维含量、升糖指数、食用量。
1、含糖量每100克西瓜含糖约6-8克,火龙果含糖约9-12克,但火龙果的膳食纤维含量是西瓜的3倍,能延缓糖分吸收。
2、膳食纤维火龙果富含膳食纤维(约2-3克/100克),能增加饱腹感;西瓜纤维含量约0.4克/100克,更容易一次性过量食用。
3、升糖指数西瓜升糖指数较高(约72),可能引起血糖波动;火龙果升糖指数中等(约55),对血糖影响较小。
4、食用量西瓜水分高易大量进食,单次摄入糖分可能超标;火龙果质地致密,通常食用量更易控制。
建议选择新鲜完整的水果替代果汁,控制单次摄入量在200克以内,糖尿病患者需注意监测血糖变化。
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