来源：复禾健康
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黄瓜具有清热解暑、补充水分、促进消化、辅助减肥等功效，适合日常适量食用。
黄瓜含水量超过百分之九十，能有效缓解口渴和身体燥热，适合夏季食用。
黄瓜富含电解质和维生素，可帮助维持体液平衡，预防脱水。
黄瓜中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，改善便秘症状。
黄瓜热量极低且饱腹感强，可作为减重期间的代餐选择。
黄瓜可凉拌、榨汁或直接食用，但对黄瓜过敏者应避免摄入，胃肠虚寒者不宜过量食用。