来源：复禾健康
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喝姜水主要有暖胃驱寒、缓解恶心、促进血液循环、减轻炎症等作用。
1、暖胃驱寒生姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，促进消化液分泌，适合胃寒引起的食欲不振或腹部冷痛。
2、缓解恶心姜烯酚类成分可通过作用于消化道和中枢神经系统，缓解妊娠呕吐、晕车等恶心症状。
3、促进循环姜醇具有扩张血管作用，可改善手脚冰凉，但高血压患者需谨慎饮用。
4、减轻炎症姜酚等活性物质能抑制前列腺素合成，对关节炎等慢性炎症有辅助缓解效果。
建议选用新鲜生姜切片冲泡，每日饮用量不超过200毫升，阴虚火旺或胃溃疡患者应避免空腹饮用。