来源：复禾健康
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红豆薏米水可通过浸泡处理、比例搭配、火候控制、饮用时间等方式提升祛湿效果。红豆与薏米搭配有助于健脾利湿，适合体内湿气重的人群日常调理。
1、浸泡处理红豆和薏米提前浸泡2小时以上，充分吸水后更易煮烂，有效成分更易析出。建议使用冷水浸泡避免营养流失。
2、比例搭配红豆与薏米按1:1比例搭配，可加入少量芡实增强健脾功效。避免过量饮用导致胃肠不适。
3、火候控制大火煮沸后转小火慢炖40分钟，保持汤汁微沸状态。使用砂锅或陶瓷锅可减少有效成分破坏。
4、饮用时间建议晨起空腹或餐前饮用，每日不超过500毫升。连续饮用2-4周后需间隔数日再继续。
湿热体质者可搭配冬瓜皮、玉米须增强利尿效果，饮用期间避免生冷油腻食物，孕妇及脾胃虚寒者慎用。