来源：复禾健康
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甲状腺炎患者可通过调整饮食结构、控制碘摄入量、增加抗炎食物等方式进行饮食护理。
甲状腺炎患者应保持均衡饮食，适量增加优质蛋白如鸡蛋、鱼肉等，有助于维持甲状腺功能。限制高碘食物如海带、紫菜的摄入，避免刺激甲状腺组织。多食用富含维生素C的柑橘类水果和深色蔬菜，帮助减轻炎症反应。避免辛辣刺激性食物如辣椒、酒精等，减少对甲状腺的刺激。每日保证充足水分摄入，促进代谢废物排出。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤等高油脂烹饪方法。合并桥本甲状腺炎时需严格限制麸质饮食，减少自身免疫反应。合并甲亢阶段需增加热量供给，选择易消化食物。合并甲减阶段可适量补充含硒食物如巴西坚果、蘑菇等。
患者应定期监测甲状腺功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案，必要时在医生指导下配合药物治疗。