来源：复禾健康
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糖尿病患者可以适量食用升糖指数较低的水果，主要有草莓、樱桃、柚子、苹果、梨等。选择水果时需注意控制摄入量，避免血糖波动。
一、草莓草莓富含维生素C和膳食纤维，升糖指数仅为40，属于低升糖水果。其含有的花青素有助于改善胰岛素敏感性，每日建议食用量控制在100-150克。食用时无须额外添加糖分，可与无糖酸奶搭配作为加餐。
二、樱桃樱桃含有丰富的抗氧化物质和铬元素，升糖指数约22。铬元素能增强胰岛素作用，有助于调节血糖代谢。选择新鲜樱桃而非糖渍产品，单次食用量以15-20颗为宜，建议在两餐之间食用。
三、柚子柚子中特有的柚皮苷成分具有类胰岛素作用，升糖指数25-30。每100克柚子约含9克碳水化合物，每次食用1-2瓣即可。胃肠功能较弱者应避免空腹食用，防止果酸刺激胃黏膜。
四、苹果苹果的膳食纤维多存在于果皮中，连皮食用可使升糖指数维持在36左右。苹果中的槲皮素能延缓碳水化合物吸收，建议选择脆苹果分次食用，每次半个约80克为宜。避免榨汁饮用以防膳食纤维流失。
五、梨梨的水分含量超过80％，升糖指数约38。其中山梨醇成分代谢不依赖胰岛素，但过量可能引起腹泻。优先选择库尔勒香梨等品种，去皮后每日食用半个，血糖控制不稳定时需减少摄入量。
糖尿病患者食用水果应监测餐后血糖反应，避免与正餐同时摄入。建议选择新鲜完整水果而非果汁，每日总量控制在200克以内，分2-3次食用。合并肾病者需注意高钾水果的摄入限制，血糖未达标期间可暂时用西红柿、黄瓜等蔬菜替代水果。定期进行血糖监测和营养门诊随访，根据个体情况调整饮食方案。