小儿烹调综合征的主要表现?
儿童抵抗力下降在日常生活中饮食方面，可以多吃蛋白质高的食物、维生素高的食物和营养高的食物。小孩子必须多吃深海里的鱼。鱼中含有丰富的钙元素，能促进骨骼的生长和发育。瘦肉类也要多吃，牛羊肉也需要多吃，可以提高抵抗力。需要吃鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，或者吃新鲜的蔬菜和水果来补充维生素。每天保证充足的睡眠时间，可以增强孩子的体质抵抗力。另外，必须带孩子参加室外等活动，运动，晒太阳补钙。
为提高肝病患者对营养素的利用率，烹调时应注意什么??
烹调技术直接影响食品的营养成分。如肉类食品的烹调一般有红烧、清炖和快炒3种。但从保存食品维生素着眼，清炖瘦猪肉将破坏维生素B160％～65％；用急火蒸时维生素B1损失约45％，而炒肉时损失仅为13％。因此做荤菜时可尽量采用急火快炒的方法。至于做蔬菜则要先洗后切，切后尽快下锅，同样急火快炒，炒时可加些肉汤或淀粉，可使色香味美，而且对蔬菜中的维生素C具有稳定作用。骨头做汤时设法敲碎并加少许醋，可以促进钙、磷的溶解吸收。
做主食时，淘米搓洗可使大米中的B族维生素损失四分之一。米饭先煮后蒸可使B族维生素损失50％，所以应该反对捞饭。肝病患者宜吃闷饭或钵蒸饭。煮稀饭加热，几乎可使B族维生素全部破坏，应注意避免。有人认为肝病患中用鲜酵母发面，用75％玉米面加25％黄豆面蒸窝窝头，可减少维生素B1、B2的损失。菜汤、面汤、饺子汤中含有食物的30％～40％水溶性维生素，适当提倡喝汤并不是小题大作。另外油炸食品宜少吃，因为油条、炸糕中的维生素B1几乎都被破坏了，而且脂肪加热到500℃～600℃时，会产生致癌烃，长期多量吃油炸食品者容易患癌症。总之，一般饮食烹调的营养要求，同样适宜于肝病患者。通常认为，烹调时，色宜美，味宜鲜,多选素油，少放盐分，主食多蒸煮，副食少煎炸，是肝病患者合理烹调的基本要求。随着地区、风俗、时令、季节和男女老幼肝病患者的具体情况不同，旨在有利于食品营养素的保存和吸收，烹调技术不能要求千篇一律。
小儿急性气管支气管炎小儿烹调综合征的症状是什么?
小儿支气管炎是指孩子的支气管发生了炎症，最常见的就是毛细支气管炎，同时也是最严重的。其病变主要发生在肺部的细小支气管，也就是毛细支气管，多由病毒感染引起。预防措施:养成良好的卫生习惯，避免发病诱因;避免去人群拥挤的地方;多活动，多锻炼，增强免疫。小儿烹调综合征的症状有头痛、面有冷汗、绷紧挺出麻木感、潮红、刺痛和温热感。颌部麻木感向项部放射发散、心悸和心动过速等。本病征属良性自限性疾病，至多数小时即缓解，不需特殊治疗。
肖文
住院医师
华中科技科大学附属协和医院
妇产科
1型糖尿病人烹调能用醋吗?
?????可以。，除了服药治疗糖尿病外，患者需要多专家建议，和医生保持沟通，按照医生的建议一步步来，患者还需要重视饮食方面，例如饮食清淡，避免辛辣刺激食物。与此同时患者还要注意选择一家专业医院诊治，这样才能得到良好的治疗效果。
补肾壮阳吃什么好？怎么食用和烹调？?
肾不太好与饮食以及生活细节方面不注意都有很大关系，一些比较好的壮阳食物，包括有淡菜、牡蛎，还有韭菜、羊肾，还有松子、枸杞子，枸杞子是属于食物药物并用的食材，它对于提高性功能有一定的促进作用。想要身体健康，主要还是应该在饮食上均衡营养，保持健康的生活方式。食物补充应该均衡化，而不是片面的去补充。您这个年龄适度体育锻炼，保证充足的睡眠就好。