银杏种仁时切忌同时吃鱼)这是为什么？

Question

为什么银杏种仁时切忌同时吃鱼？???????????昨天晚上炖鱼时，放了10多枚白果一起炖的。????今天在网上看见文章说，吃银杏种仁时切忌同时吃鱼。不知道为什么？?????????????????请医生解答一下！????????????????????????????????????????????????????????谢谢！

Answer 1

健康指导：你好，目前还没听说白果和鱼一起吃会中毒，但是两者最好不要同一时间进食，极有可能引起消化不良的反应，如果怕出现食物相冲的话，可以等吃完一样食物之后两小时再吃另一种食物，可以避免同食进食引起的消化不适。如果你一定要吃，只能吃一点点，不宜多吃

Answer 2

健康指导：生的银杏本身含有一定的有毒物质，所以不适合食用。但是这是本身带有毒性物质，其不会与鱼肉产生反应导致毒性的增加，所以不存在同食中毒的情况。建议日常饮食结构依据膳食宝塔提供种类，不要乱用中草药，减少其中化学物质导致中毒的情况。银杏种子的营养价值可以被花生、瓜子、核桃等替代。