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减脂期间碳水的正常摄入量

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赵平 主任医师
单县中心医院
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长期不吃碳水贫血?
长期不吃碳水化合物可能导致营养不良、低血糖、记忆力减退及影响发育等问题。营养不良会降低器官功能,引发头晕、乏力等症状,严重时甚至昏迷;低血糖则因血糖水平下降,导致心慌、乏力、出汗等症状;记忆力减退是由于大脑供氧不足;儿童可能影响生长发育,成人则可能增加患病风险。应适量摄入碳水化合物,保持血糖稳定,并多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶和苹果,以确保营养均衡。
王青

主任医师 临汾市人民医院 消化内科

糖尿病人碳水化合物不能超过多少?
糖尿病患者碳水化合物摄入量应根据具体情况而定,一般建议每天不超过150克。饮食控制是基础治疗之一,主要目的是控制血糖水平。碳水化合物是主要能量来源,摄入量应占总热量的50%-60%。饮食结构要低脂、低盐、低糖,避免暴饮暴食和过度饮酒。监测血糖水平,根据医生指导调整饮食。需医生指导下进行合理饮食调整,如有不适或疑问,及时就医咨询专业医生。
张明利

主任医师 河南省中医药研究院 呼吸科

肾病综合征患者在饮食上要对蛋白摄入量进行控制吗?
肾病综合征患者在饮食上要对蛋白摄入量进行控制。因为高蛋白饮食会引起肾小球处于持续高灌注以及高滤过滤状态,从而促进肾小球硬化,导致肾间质炎症及纤维化,所以,在肾病综合征时不主张进食高蛋白食物。如果患者肌酐、尿素氮轻度升高,每日摄入的蛋白质为0.6-0.8克/公斤体重,主要以优质蛋白为主,首选瘦肉、蛋类、乳类食物。对于肾功能正常的肾病综合征患者,蛋白质的摄入量量为1.0克/公斤体重。还要注意限制钠摄入量,钠盐摄入过多容易造成水肿,也要减少油脂类和胆固醇含量高的食物摄入。
于秀梅

副主任医师 聊城市中医院 普通内科

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