来源：复禾健康
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银屑病患者一般可以适量吃虾，但过敏体质者需谨慎。
虾含有优质蛋白、维生素A及锌等营养素，有助于补充患者因皮屑脱落损失的营养。其含有的欧米伽3脂肪酸可能对缓解炎症有一定帮助。烹饪时建议选择清蒸、白灼等方式，避免辛辣调料刺激皮肤。部分患者食用虾后可能出现瘙痒加重或过敏反应，与个体对海鲜蛋白敏感有关。
银屑病与免疫异常相关，虾等高蛋白食物可能通过免疫调节途径影响病情。若既往有海鲜过敏史或食用后皮损红肿加剧，应停止摄入并记录饮食反应。日常可优先选择淡水鱼、鸡肉等低敏蛋白质来源，同时保持均衡膳食结构。