来源：复禾健康
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口腔溃疡一般可以吃西红柿，但需避免过量或食用过酸的品种。
西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于促进口腔黏膜修复，但部分品种酸度较高可能刺激溃疡面引发疼痛。建议选择成熟度高的甜味品种，去皮后少量食用，或搭配酸奶等食物中和酸性。若溃疡面积较大或疼痛明显，应避免直接接触酸性食物。
日常可增加维生素B族和锌的摄入，如瘦肉、全谷物等，减少辛辣刺激食物对溃疡面的影响。