来源：复禾健康
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桑叶茶可能有助于辅助降低血糖，但无法替代药物治疗。桑叶中的生物活性成分可能通过延缓糖分吸收、改善胰岛素敏感性等机制发挥一定作用。
桑叶茶中的脱氧野尻霉素是一种天然α-糖苷酶抑制剂，可能延缓肠道对碳水化合物的分解吸收，从而降低餐后血糖峰值。桑叶多糖成分可能促进肝糖原合成，帮助调节空腹血糖水平。部分研究显示桑叶提取物能改善外周组织对葡萄糖的利用效率，这与胰岛素增敏作用相关。长期饮用桑叶茶可能对糖耐量受损人群产生积极影响，但效果存在个体差异。
需注意的是，桑叶茶的降糖效果有限且不稳定，不能作为糖尿病的主要治疗手段。严重高血糖或确诊糖尿病患者仍需规范使用降糖药物，如二甲双胍片、格列美脲片等。自行停用降糖药仅依赖桑叶茶可能导致血糖失控，引发酮症酸中毒等急性并发症。妊娠期糖尿病、儿童糖尿病等特殊人群更应谨慎使用。
建议血糖异常者在医生指导下将桑叶茶作为膳食补充，每日饮用不宜超过500毫升，避免空腹饮用。饮用期间需加强血糖监测，出现心慌、出汗等低血糖症状时应立即停用。同时保持均衡饮食，控制精制糖和饱和脂肪摄入，配合适量有氧运动才能实现更好的血糖管理效果。