来源：复禾健康
465人阅读
胆固醇的功能主要包括构成细胞膜、合成激素、促进胆汁酸生成、参与维生素D合成以及维持神经功能等。
1、构成细胞膜胆固醇是细胞膜的重要组成成分，能够调节细胞膜的流动性和稳定性。细胞膜中的胆固醇含量会影响膜的通透性和功能，确保细胞内外物质交换的正常进行。缺乏胆固醇可能导致细胞膜结构异常，影响细胞正常生理活动。
2、合成激素胆固醇是多种激素的前体物质，包括性激素和肾上腺皮质激素。性激素如雌激素、睾酮等对人体的生殖系统和第二性征发育具有重要作用。肾上腺皮质激素如皮质醇则参与调节代谢、免疫和应激反应等生理过程。
3、促进胆汁酸生成胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，帮助消化和吸收脂肪。胆汁酸能够乳化脂肪，使其更容易被肠道吸收。这一过程对维持正常的脂质代谢和营养吸收至关重要。胆汁酸还能促进脂溶性维生素的吸收。
4、参与维生素D合成胆固醇在皮肤中经紫外线照射后可转化为维生素D前体，进一步在肝脏和肾脏中活化。维生素D对钙磷代谢和骨骼健康具有重要作用，能够促进肠道对钙的吸收，维持血钙水平稳定，预防佝偻病和骨质疏松。
5、维持神经功能胆固醇是神经髓鞘的重要成分，能够保护神经纤维并加速神经冲动传导。中枢神经系统和周围神经的正常功能都依赖于胆固醇。胆固醇缺乏可能导致神经传导障碍，影响认知功能和运动协调性。
胆固醇虽然具有多种重要生理功能，但过量摄入可能导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病风险。建议通过均衡饮食控制胆固醇摄入，适量食用富含不饱和脂肪酸的食物如深海鱼、坚果等，减少动物内脏和油炸食品的摄入。规律运动和保持健康体重也有助于维持正常的胆固醇代谢。定期体检监测血脂水平，必要时在医生指导下进行干预。