来源：复禾健康
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海鲜过敏一般不建议吃小龙虾。小龙虾属于甲壳类水产品，与多数海鲜存在交叉过敏反应风险。
海鲜过敏的本质是免疫系统对特定蛋白质的异常反应，甲壳类水产品如小龙虾、螃蟹、虾等含有相似的过敏原蛋白。当人体免疫系统错误识别这些蛋白质为有害物质时，会引发组胺释放，导致皮肤瘙痒、荨麻疹、嘴唇肿胀等典型过敏症状，严重时可出现呼吸困难或过敏性休克。小龙虾的过敏原主要为原肌球蛋白和精氨酸激酶，这两种蛋白质在贝类、软体动物中广泛存在，因此对带鱼、牡蛎等海鲜过敏者往往对小龙虾也会产生过敏反应。
极少数情况下，部分患者可能仅对特定鱼类过敏而对甲壳类耐受，但这种情况需要通过专业过敏原检测确认。临床曾有个别报道显示，某些对鲑鱼过敏的儿童可安全食用虾类，但这种特异性耐受不具有普遍性。未经正规过敏原检测前，任何自我尝试性食用都可能诱发严重过敏反应，尤其是有过海鲜过敏休克史的患者更应严格避免。
建议海鲜过敏者就医进行特异性IgE检测，明确过敏原谱系。日常饮食需仔细核对食品成分表，避免摄入含甲壳类提取物的加工食品。外出就餐时应主动告知厨师过敏史，随身携带肾上腺素自动注射笔以备急救。若误食后出现口唇麻木或皮肤刺痛感，应立即停止进食并就医观察。