来源：复禾健康
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糖尿病患者可以吃早餐，但需注意食物选择和摄入量。
早餐对糖尿病患者尤为重要，合理搭配有助于稳定血糖水平。建议选择低升糖指数食物，如全麦面包、燕麦片等粗粮，搭配优质蛋白如鸡蛋、低脂牛奶或豆浆。蔬菜如番茄、黄瓜可增加膳食纤维摄入，延缓糖分吸收。避免食用白粥、油条、甜点等高糖高脂食物，这些食物可能导致餐后血糖快速升高。少量坚果如核桃、杏仁可提供健康脂肪，但需控制分量。进食顺序可先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，有助于降低血糖波动。
糖尿病患者应定时定量进餐，避免长时间空腹或暴饮暴食。日常监测血糖变化，根据医生建议调整饮食方案。